Un bol est un récipient creux, généralement arrondi, utilisé en cuisine pour mélanger, préparer ou servir des aliments. Plus profond qu’une assiette, il permet de contenir liquides et solides sans éclaboussures. En pâtisserie, les bols sont indispensables pour battre les œufs, mélanger les pâtes ou peser les ingrédients. Matériaux : verre (résistant au four et micro-ondes), inox (léger et incassable), céramique (esthétique), ou plastique (pratique). Astuce : privilégiez les bols à fond plat pour plus de stabilité lors du fouettage, et les bords hauts pour éviter les projections. Pour le bain-marie, choisissez un bol qui s’adapte parfaitement sur une casserole. Un bon bol, c’est l’accessoire de base qui simplifie toutes vos préparations !