Nous devons la première distinction entre les continents aux anciens marins grecs. Ils ont donné les noms d’Europe et d’Asie aux terres des deux côtés de la mer Égée. Ils la considéraient comme le centre du monde. Les noms ont d’abord été appliqués uniquement pour désigner les terres près des côtes. Puis ils ont été étendus à l’arrière-pays. Les hommes de la Grèce antique ont ensuite débattu pour savoir si l’Afrique, alors appelée Libye, devait être une contrée faisant partie de l’Asie ou une tierce partie du monde, etc….
Mais peu importe le nombre et le nom des continents… Car chaque partie de ce vaste monde nous offre une multitude de saveurs et d’aromates.