Crêpes au gingembre et à la cannelle
Pour la chandeleur, et pour les autres jours où l’envie se fait soudaine, voici une recette au gingembre et à la cannelle. Une variante de crêpes épicée et sucrée pour
Recettes Epices et Poivres
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Que vous soyez passionné par la cuisine rapide, les plats gourmands ou les créations raffinées, notre sélection de recettes saura vous inspirer pour toutes les occasions. De l’entrée au dessert, en passant par les plats principaux et les accompagnements, chaque recette est soigneusement élaborée pour sublimer les saveurs des épices et des poivres.
Laissez-vous guider par nos idées culinaires simples, équilibrées et savoureuses, et régalez-vous avec des plats riches en goût et en originalité !
Velouté d’endives au curry
Une recette de velouté d’endives au curry ou une entrée généreuse et conviviale pour les longues soirées d’hiver. Velouté d’endives au curry Préparation15 min Temps de cuisson30 min Total45
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Daube de sanglier au chocolat et airelles
La recette de daube de sanglier au chocolat et airelles du Chef d’Epices et Poivres. Un plat riche et corsé, idéal pour garnir les tables des repas de fêtes de
Foie gras poêlé au gingembre
Une recette sucrée salée de foie gras poêlé au gingembre pour ravir vos convives lors de vos repas de fête. Une préparation simple pour un effet époustouflant… Foie gras poêlé
Pain d’épices des écureuils
Une variante automnale pour cette recette de pain d’épices des écureuils. Ce Cake aux noisettes est la parfaite gourmandise à déguster en attendant le Père Noël. Simple à réaliser et
Magret de canard au miel
Le magret de canard au miel… S’il est un mets savoureux et simple à cuire, c’est bien lui. Cette recette d’un morceau de choix au goût prononcé et rustique marié
Velouté de potiron aux épices
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Sauce barbecue maison
La sauce barbecue maison nous vient des États du Sud des Etats Unis où elle accompagne les viandes grillées pour leur donner un délicieux goût de tomate et de fumé.
Mousse au chocolat au poivre du Sichuan
Une mousse au chocolat au poivre du Sichuan ? La mousse au chocolat sait ravir tous les palais. Aujourd’hui pourquoi ne pas la marier à des saveurs habituellement réservées aux
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